Der K03 Pro ist TSPROFs erstklassiger Schärfer. Er hilft Ihnen, die Klinge schneller, präziser und bequemer perfekt scharf zu bekommen.
Quick Edition
Dieses Set wird mit den TSPROF Quick Matte Klemmen geliefert, den fortschrittlichsten TSPROF Klemmen mit Schnellspannmechanismus. Sie eröffnen eine neue Ebene der Schärfbequemlichkeit: Das Klemmen des Messers erfolgt mit nur einer Bewegung und erfordert keinen Schraubendreher mehr. Es ist die perfekte Lösung für Köche und das massenhafte Messerschärfen.
Die matt schwarze eloxierte Oberfläche ist nicht nur ästhetisch; sie ist ein funktionales Upgrade, das die Haltbarkeit der Klemmen verbessert. Die Beschichtung schützt das Metall vor Korrosion und kleineren mechanischen Beschädigungen, verblasst nicht mit der Zeit und ist beständig gegen Umwelteinflüsse. Die taktile matte Oberfläche benötigt minimale Pflege und bewahrt das saubere, professionelle Aussehen während der gesamten Lebensdauer.
Limitierte SE Edition
In verschiedenen Farboptionen erhältlich!
Die Hauptkomponenten des Schärfsystems sind aus Flugzeugaluminium gefertigt und mit matt schwarzer Eloxierung versehen.
Die Einstellknöpfe und Verriegelungsschrauben des Zahnstangen-Höhenverstellers, die Daumenschrauben, die Klemmenkraft-Einstellmutter und die Abdeckung des Schwenkmechanismus sind mit einer Polymer-Keramik-Beschichtung versehen.
Diese Wahl geht über die Ästhetik hinaus und verbessert direkt die Haltbarkeit des Systems. Die eloxierte Beschichtung schützt das Metall vor Korrosion und kleineren mechanischen Beschädigungen, ist beständig gegen Umwelteinflüsse und behält ihre Farbe über die Zeit.
Die glatte matte Oberfläche fühlt sich angenehm an, benötigt minimale Pflege und hilft Ihrem professionellen Werkzeug, während der gesamten Lebensdauer ein sauberes, makelloses Aussehen zu bewahren.
Bequeme Winkeleinstellung und Echtzeitüberwachung
Der K03 Pro ist mit dem Axicube-I ausgestattet, dem ersten elektronischen Winkelmesser, der für Schärfsysteme entwickelt wurde. Er ist integriert in den Körper der beweglichen Klemme des Schleifmittelhalters und ermöglicht die Echtzeitüberwachung des Schärfwinkels mit einer Genauigkeit von bis zu 0,1°.
Er verfügt über ein robustes Gehäuse aus Flugzeugaluminium, das vibrationsbeständig ist und bei Temperaturen von 0°C bis +40°C verwendet werden kann. Der eingebaute Akku wird über ein USB-Type-C-Kabel geladen.
Jeder Axicube-I wird werkseitig kalibriert. Vor der ersten Verwendung auf einer neuen Oberfläche müssen Sie ihn mit einer speziellen Kalibrierplatte kalibrieren, um einen Anfangsreferenzwinkel einzustellen. Wenn Sie den K03 Pro auf eine andere Oberfläche bewegen, müssen Sie den Winkelmesser erneut kalibrieren.
Der Axicube-I ist nicht für andere Messungen als das Schärfen vorgesehen, seine korrekte Funktion ist nur mit dem K03 Pro garantiert und er ist nicht kompatibel mit anderen TSPROF- oder Fremdschärfern.
Stufenlose Winkeleinstellung mit einer Hand
Der K03 Pro verfügt über einen Zahnstangen-Höhenversteller mit einem Schiebeteil mit Zahnradantrieb, der eine stufenlose Einstellung des Schärfwinkels im Bereich von 10° bis 39° (ab 8,5° mit Fillet-Klemmen) mit einem Gesamtwinkel von bis zu 78° ermöglicht.
Der Höhenversteller verfügt über eine zusätzliche Stange, die entweder verwendet werden kann, um den Winkel auf den Maximalwert zu erhöhen oder um die Steindicke auszugleichen, und kann mit einer Schraube auf beiden Seiten des Gehäuses verriegelt werden.
Das Schiebeteil wird von einem Messingzahnrädchen angetrieben und ist mit dem Reaktionsteil über eine Schwalbenschwanzverbindung verbunden, die eine absolute Präzision bei der Winkeleinstellung gewährleistet. Die Stahl-Messing-Kombination sorgt für eine sanfte Bewegung des Schiebers.
Die Winkel-Messskala ist lasergraviert auf der Vorderseite des Schiebers für die visuelle Kontrolle der Winkeleinstellung.
Einhand-Klingenwende ohne Aufwand
Der einzigartige halbautomatische Wende-Mechanismus kann mit einstellbarem Druck aktiviert werden und verfügt über eine zuverlässige automatische Verriegelung. Dank des Systems aus Federn und Lagern dreht sich der Klemmenrahmen ohne dass der Mechanismus verschleißt. Der zulässige Fehler beim Drehen des Klemmenarms beträgt 0,3°.
Flachend- oder Rückensteine bis zu 8" Länge
Der universelle Schleifmittelhalter hat keine Metallrückplatte (im Vergleich zu älteren K03-Versionen) und ermöglicht die Verwendung jeglicher Schleifsteine mit dem Schärfer, sowohl mit als auch ohne Rückplatte, dank der speziellen Geometrie der Schleifmittel-Klemmen, die die Schleifmittel so sicher wie möglich fixieren.
Die hochsteife Stahlstange hat eine erhöhte Länge von 694 mm. Sie besteht aus zwei Teilen, die mit einer Aluminiumhülsen-Kupplung mit dreipunktiger Befestigung verbunden sind, was der Verbindung maximale Ausrichtung verleiht. Die Kupplung wird mit einer praktischen Daumenschraube verriegelt, die eine Einhandverriegelung ermöglicht.
Diamantschleifmittel inklusive
Diamantbeschichtete Platten bieten intensive Metallabtragung und können für eine Schneide mit erheblichen Schäden (Absplitterungen, Biegungen usw.) verwendet werden. Trocken verwenden, ohne Wasser oder Öl.
Enthält folgende Körnungsbereiche:
— F150 Extra Grob - zum Profilieren und Formen der Schneide.
— F220 Grob - zum Reduzieren von Schärfkratzern.
— F400 Mittel - zum Reduzieren von Schärfkratzern, beißende Schneide.
— F600 Fein - Vorfinish, beißende Schneide.
— F1000 Sehr Fein - Finish, Entgraten, verleiht bei einigen Stählen Spiegelglanz.
Lieferumfang
- TSPROF K03 Pro SE Gehäuse mit Axicube-I Winkelmesser
- TSPROF Quick Klemmen, matt - 2 Stück
- Set mit 5 Diamantplatten
- Ersatzteile
- Stahlständer
- Verpackung: Holzkiste mit Styroporeinlagen
Achtung! Laden Sie den Winkelmesser bei Erhalt auf. Vermeiden Sie eine vollständige Selbstentladung. Das Gerät muss monatlich geladen werden, um einen kontinuierlichen Betrieb zu gewährleisten.
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