Arten von Jagdmessern

Jagdmesser sind wahrscheinlich die älteste Art von Werkzeug, die der Mensch verwendet. Sie stammen direkt von Obsidian- und Siliziumabschlägen (Kern) ab, mit denen die Urmenschen vor Zehntausenden von Jahren auf die Jagd gingen. Das Jagdmesser wurde zum Vorbild aller heute hergestellten Messerprodukte. Natürlich hat es im Laufe der Entwicklung viele Veränderungen sowohl im Aussehen als auch in den Materialien für seine Herstellung erfahren. 

Heutzutage gibt es mehrere der am häufigsten verwendeten Arten von Jagdmessern: Messer zum Erlegen des Wildes, Häutungsmesser, universelle Jagd- und Lager-Messer, die für schwere Arbeiten verwendet werden. Lassen Sie uns jede dieser Arten einzeln betrachten.

Erlegungsmesser

Moderne Jagdmesser zum Erlegen werden äußerst selten verwendet und sind eher ein Tribut an eine alte Tradition. Die Zeit, in der Menschen verletzte Tiere mit Speeren und Schleudern niederschlugen und sich dann näherten, um den letzten Stich mit dem Messer zu setzen, ist vorbei. Heute wartet der Jäger geduldig hundert Meter vom sterbenden Wild entfernt und beendet es bei längerem Widerstand mit einem „Gnadenschuss“. Und obwohl seltene Fälle von Messerduellen mit Wildtieren noch vorkommen, ist der Anblick solcher Messer eine Sache der Vergangenheit. Das „Erlegungsmesser“ hat bestimmte Merkmale: eine ausreichend lange und dicke Klinge von mindestens 15 cm Länge und mindestens 5 mm Dicke. Dies sind zwingende Anforderungen, die direkt die Festigkeit eines solchen Messers beeinflussen. Von der Form her können die Klingen solcher Messer sowohl einseitig geschliffen sein als auch einen „anderthalb“-Schliff (mit geschärfter falscher Schneide) oder dolchartig haben. Solche Messer haben immer einen Handschutz, um die Hand des Jägers bei Stößen zu schützen, und gehören nach russischem Recht zu den Hieb- und Stichwaffen. Die Stahlqualität bei einem Jagdmesser, wie bei jeder Waffe zum Stechen, ist nicht von großer Bedeutung. Meist werden hochlegierte rostfreie Stähle mit ausreichender Zähigkeit verwendet (420 HC, 65X13, 440C). Erlegungsmesser eignen sich wegen ihrer Größe und Klingenform meist schlecht zum Häuten, und dieselben Faktoren verhindern auch eine gute Eignung als Lager-Messer, da sie einfach unpraktisch zu handhaben sind.

Häutungsmesser

Dies sind kleine Messer mit einer Klingenlänge von etwa 9 cm. Sie haben meist einen Anschliff vom Rücken oder eine konkave Linsenform (Hohlschliff), eine breite Klinge, meist ab 3 cm Breite oder mehr. Ein solches Messer sollte nicht schwer sein, daher kann die Klinge 3 - 4 mm dick sein. Ein Häutungsmesser kann am Rücken eine spezielle Vorrichtung – einen Häutungshaken – haben. Die Wirksamkeit eines solchen Hakens wird jedoch nicht von allen Jägern anerkannt und er wird in der Praxis selten verwendet – viele Jäger empfinden solche Haken als unpraktisch.Die Form des Häutungsmessers zeigt eine breite, nach oben gerichtete Spitze, die ein Stechen praktisch unmöglich macht. Und die kurze Länge des „Häuters“ erlaubt es nicht, ein universelles Messer mit vielen nützlichen Funktionen zu sein. Es ist ein äußerst spezialisiertes Messer mit sehr engem Einsatzbereich.

Die modernsten Stähle sind für solche Messer ideal, da die Haut großer Tiere ein stark abrasives Material ist. Die Schärfehaltigkeit bei Häutungsmessern ermöglicht es, das Potenzial solcher Pulverstähle wie M398, CPM S125V, Rex 45, Vanadis 10 usw. voll auszuschöpfen. Da das Messer beim Häuten und Schneiden kaum Stoßbelastungen ausgesetzt ist, bei denen diese Stähle zu Ausbrüchen neigen, können hier die Eigenschaften ihrer chemischen Zusammensetzung und Wärmebehandlung voll zur Geltung kommen.

Universelle Jagdmesser

Dies ist die am häufigsten verwendete Messersorte. Oft ersetzt es sowohl große Lager- als auch Häutungsmesser. Das universelle Messer hat eine Klinge von 12 bis 15 cm Länge, mit durchschnittlicher Klingenbreite und einer Rückenstärke von 4-5 mm. Die Struktur der Klinge und die Form der Sekundärfasen bei solchen Messern können sehr unterschiedlich sein: Anschliffe vom Rücken, konkave oder konvexe Linsenform des Schliffs. Wegen ihrer nicht zu großen Größe und mittleren Gewicht sind solche Messer gut für die bewegliche Jagd geeignet. Viele universelle Messer eignen sich auch gut zum Aufbau eines Lagers. Meist sind Messer mit konvexer Linsenform (konvexer Schliff) für solche Zwecke geeignet, da sie sich gut für schwere Arbeiten wie Hacken eignen. Sie sind auch gut zur Zubereitung von Speisen. Auch beim Häuten zeigen universelle Messer ausgezeichnete Ergebnisse. Wie bei Häutungsmessern können universelle Messer aus den modernsten Pulverstählen gefertigt sein und als „Versuchsträger“ zur Prüfung ihrer Eigenschaften dienen.

Es sei angemerkt, dass universelle Messer bei bestimmten Arbeiten spezialisierten Messern unterlegen sein können. So ist eine Klingenlänge von 15 cm beim Häuten weniger praktisch als 9 cm bei Häutungsmessern, und ein solches Messer ist zum Hacken kleiner Äste für Lagerfeuer schlechter geeignet als ein schweres Lagermesser. Dennoch bevorzugen die meisten Jäger, beim Jagen genau ein universelles Messer bei sich zu haben.

Lagermesser

Meist ist ein Lagermesser ein großes, schweres Werkzeug mit einer Klinge von 15 cm oder mehr Länge und einem starken Rücken von 5-6 mm. Sein Hauptzweck ist das Errichten des Lagers: Holz für das Feuer hacken, wenn keine Axt vorhanden ist, und Kochen. Die Stähle für solche Messer sollten eine ausreichende Schlagzähigkeit besitzen und rostfrei sein. Da ein Lagermesser meist recht schwer ist, ist sein Einsatz bei der beweglichen Jagd fraglich. Dieses Messer ist eher eine gute Wahl für Autoreisen und für Überlebensfreunde als für erfahrene Jäger, die beim Lageraufbau eher eine Axt verwenden.

Klappbare Jagdmesser

Viele Jäger sind der Meinung, dass Klappmesser bei der Jagd nichts zu suchen haben. Meist verwenden sie multifunktionale Victorinox-Messer, deren Aufgaben verschiedene Reparaturen umfassen. Dennoch können Klappmesser bei jeder Jagd verwendet werden, was die anhaltende Beliebtheit des Klappmessers der amerikanischen Firma Buck – Buck 110 – bestätigt. Der Hauptvorteil von Klappmessern neben geringem Gewicht und kleiner Größe ist die große Vielfalt an Stählen. Unter Klappmessern können Jäger die seltensten Pulverstähle wählen, oft experimentelle, in begrenzten Auflagen hergestellt. Natürlich können die meisten Klappmesser nicht die Funktion von universellen oder Lagermessern erfüllen, aber sie eignen sich sehr gut zum Häuten. Die Hauptvoraussetzung für solche Arbeiten ist ein Rückenverriegelung. Andere Verriegelungsarten verschmutzen sehr schnell durch „Produktionsreste“ und funktionieren dann nicht mehr. Die Lage der Verriegelung oben am Messer verhindert jedoch Verschmutzungen, sodass die Verriegelung betriebsbereit bleibt.