#4 Schleifgeschichte. Kevin Defreitas (Hvac.tools)

Kevin Defreitas

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Was geht, Leute!

Wo soll ich anfangen? Ich bin ein Klimatechniker, der in NYC arbeitet. Ich bin definitiv ein Werkzeugmensch, ich bevorzuge Qualität vor Quantität, wenn ich meine Werkzeuge für die Arbeit auswähle. Ich brauche Werkzeuge, die nicht mitten in der Arbeit versagen oder kaputtgehen. Dieselbe Einstellung habe ich auch beim Kauf meiner Messer.

Die Messergemeinschaft ist so toll. Messer kaufen/sammeln, coole Bilder unserer Messer teilen, Griffschalen tauschen und unsere Messer komplett anpassen und einfach miteinander über Messer sprechen. Ich gebe zu, eine Zeit lang war ich zögerlich, meine Messer wirklich zu benutzen. Ich habe sie nur für Fotos herausgeholt und selten getragen, weil ich Angst hatte, dass ich meine Klinge im Wert von 200 bis 750 Dollar abstumpfen oder abplatzen lasse.

Das brachte mich dazu, selbst lernen zu wollen, wie man Messer schärft, und lasst mich euch sagen, dabei hat sich für mich eine ganz neue Welt voller FANTASTISCHER Dinge eröffnet!!

Ich begann mit der Recherche zu Schärfsystemen. Nach hunderten YouTube-Videos und unzähligen Diskussionen in Schärf-Foren entschied ich mich für das Tsprof Kadet Pro. Ich wollte ein Schärfsystem, das mir professionelle Ergebnisse ermöglicht und dabei kompakt und vielseitig ist. Ich bereue meine Entscheidung nicht.

Das nächste Kapitel war das Ausprobieren verschiedener Schleifsteine, Lederriemen und Diamantpasten. Dank des Schärfsystems, das ich gewählt habe, hatte ich eine große Auswahl an Steinen und Riemen zur Verfügung (wofür ich sehr dankbar bin).

Der BEFRIEDIGENDSTE TEIL ist zu wissen, dass ich, egal wie stumpf ich meine Klinge mache oder selbst wenn ich sie beschädige, die Fähigkeit habe, diese SCHNITTKANTE besser als im Werk zurückzubringen!! Das macht mich jetzt wirklich dazu, meine Messer zu tragen und zu benutzen.

Arbeit und Leben können stressig sein, es macht Spaß und entspannt, einfach meine Messer zu schärfen... Diesen spiegelglatten Schliff mit meinen Followern zu teilen und durch ein Blatt Papier zu schneiden – aber das bin vielleicht nur ich. Es gibt viele großartige YouTube-Videos von Leuten, die so viel Weisheit, Wissen und ihre Erfahrungen beim Messerschärfen teilen, ich lerne viel von ihnen! Ich möchte ihnen danken, dass sie sich die Zeit nehmen, diese Inhalte mit der Messergemeinschaft zu teilen!!

Ich hoffe, euch zu motivieren, falls ihr eure Messer noch nicht schärft: MACHT ES!!! Es ist ein ganzes Kapitel im Messerleben und Hobby, das ihr verpasst.