Der K03 Pro ist TSPROFs Spitzenmodell unter den Messerschärfern. Mit ihm erzielen Sie schneller eine perfekt scharfe Klingenschneide - präziser und bequemer.
Quick-Edition
Dieses Kit enthält TSPROF Quick Matte Klemmen, die fortschrittlichsten Klemmen von TSPROF mit Schnellverschlussmechanismus. Sie sorgen für noch komfortableres Schärfen: Das Einspannen des Messers ist mit nur einer Bewegung erledigt und erfordert keinen Schraubendreher mehr. Die perfekte Lösung für Köche und das Schärfen großer Messermengen.
Die mattschwarze Eloxierung ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch eine funktionale Aufwertung, die die Haltbarkeit der Klemmen verbessert. Die Beschichtung schützt das Metall vor Korrosion und leichten mechanischen Beschädigungen, verblasst nicht mit der Zeit und ist witterungsbeständig. Die griffige, matte Oberfläche ist besonders pflegeleicht und bewahrt während der gesamten Lebensdauer ihr sauberes, professionelles Erscheinungsbild.
🎁 Metallaufkleber von Knife Brothers
Dieses K03-Kit enthält einen $77 kostenlosen Knife Brothers Metallaufkleber.
Der Aufkleber wird im Metalldruckverfahren hergestellt. Er ist beständig gegen Kühlmittel und Schlamm. Der Aufkleber besteht aus eloxiertem Aluminium, in dessen Poren lichtempfindliche Silbersalze eingebettet sind. Dadurch ist das Bild in die Metallstruktur eingebettet und wird eins mit ihr, anstatt auf der Oberfläche zu liegen.
Er verblasst nicht unter UV-Strahlung und behält jahrzehntelang sein ausgezeichnetes Aussehen. Der Metallaufkleber wird mit hochfestem 3M-Klebeband am Ständer befestigt.
🎁 TSPROF-Kurs für Messerschärfen
Dieses Kit beinhaltet $100 kostenlosen lebenslangen Zugang zum TSPROF-Kurs für professionelles Messerschärfen. TSPROF ist mehr als ein Hersteller. Seit über 15 Jahren untersuchen wir Klingengeometrie, das Verhalten von Stahl und die Leistung von Schleifmitteln auf Ingenieursniveau. Dieser Kurs vereint all das in 23 Lektionen und begleitet Sie vom Zögern zur Sicherheit und von den Grundlagen bis zum professionellen Messerschärfen.
Limitierte SE Kit
In verschiedenen Farben erhältlich!
Die Hauptkomponenten des Schleifsystemkörpers sind aus Flugzeugaluminium gefräst und mit einer mattschwarzen Eloxierung versehen.
Die Einstellknöpfe und Feststellschrauben des Zahnstangen-Höhenverstellers, die Rändelschrauben, die Einstellmutter für die Klemmkraft und die Abdeckung des Schwenkmechanismus sind mit einer Polymer-Keramik-Beschichtung versehen.
Diese Wahl geht über die Ästhetik hinaus und verbessert direkt die Haltbarkeit des Systems. Die Eloxalbeschichtung schützt das Metall vor Korrosion und kleineren mechanischen Beschädigungen, ist beständig gegen Umwelteinflüsse und bewahrt langfristig ihre Farbe .
Die glatte, matte Oberfläche fühlt sich angenehm an, ist pflegeleicht und trägt dazu bei, dass Ihr professionelles Werkzeug während seiner gesamten Lebensdauer ein sauberes, makelloses Erscheinungsbild behält.
Praktische Winkeleinstellung und Echtzeitüberwachung
Zum K03 Pro gehört der Axicube-I, der erste elektronische Winkelmesser, der für Schärfsysteme entwickelt wurde. Er ist in die bewegliche Klemme des Schleifmittelhalters integriert und ermöglicht die Überwachung des Schleifwinkels in Echtzeit mit einer Genauigkeit von bis zu 0,1°.
Das robuste Gehäuse aus Flugzeugaluminium ist vibrationsbeständig und kann bei Temperaturen von 0 °C bis +40 °C verwendet werden. Der integrierte Akku wird über ein USB-Type-C-Kabel geladen.
Jedes Axicube-i wird werkseitig kalibriert. Vor der ersten Verwendung auf einer neuen Oberfläche müssen Sie es mit einer speziellen Kalibrierplatte kalibrieren, um einen anfänglichen Referenzwinkel einzustellen. Wenn Sie den K03 Pro auf eine andere Oberfläche stellen, müssen Sie den Winkelmesser erneut kalibrieren.
Axicube-i ist nicht für andere Messungen als das Schleifen vorgesehen. Die korrekte Funktion ist nur mit dem K03 Pro gewährleistet. Das Gerät ist nicht kompatibel mit anderen TSPROF-Schärfsystemen oder Schärfsystemen anderer Marken.
Stufenlose Winkeleinstellung mit einer Hand
Der K03 Pro verfügt über einen Zahnstangen-Höhenversteller mit einem verschiebbaren Teil mit Verzahnung, der eine stufenlose Einstellung des Schleifwinkels im Bereich von 10° bis 39° (mit Ausdünnklemmen ab 8,5°) bei einem Gesamtwinkel von bis zu 78° ermöglicht.
Der Höhenversteller verfügt über eine zusätzliche Stange , mit der sich entweder der Winkel bis zum Maximalwert vergrößern oder die Steindicke ausgleichen lässt. Sie kann auf beiden Seiten des Gehäuses mit einer Schraube arretiert werden.
Der Schiebeteil wird von einem Zahnrad aus Messing angetrieben und über eine Schwalbenschwanzführung mit dem Gegenstück verbunden, wodurch eine absolute Präzision bei der Winkeleinstellung gewährleistet ist. Die Kombination aus Stahl und Messing sorgt für eine reibungslose Bewegung des Schiebers.
Die Messskala des Winkels ist zur visuellen Kontrolle der Winkeleinstellung auf die Vorderseite des Schiebers gelasert.
Müheloses Wenden des Messers mit einer Hand
Der einzigartige halbautomatische Wendemechanismus lässt sich mit einstellbarem Druck betätigen und verfügt über eine zuverlässige automatische Verriegelung. Dank des Feder- und Lagersystems lässt sich der Klemmrahmen umdrehen, ohne dass sich der Mechanismus abnutzt. Die zulässige Abweichung beim Drehen des Klemmarms beträgt 0,3°.
Steine mit flachem Ende oder Trägerplatte bis zu 8" Länge
Der universelle Schleifmittelhalter hat keine Metallträgerplatte (im Vergleich zu älteren K03-Versionen) und ermöglicht es Ihnen, dank der speziellen Geometrie der Schleifmittelklemmen, die Schleifmittel so sicher wie möglich fixieren, beliebige Schleifsteine mit dem Schärfer zu verwenden, sowohl mit als auch ohne Trägerplatte.
Die hochsteife Stahlstange hat eine erhöhte Länge von 694 mm. Sie besteht aus zwei Teilen, die durch eine Aluminiumhülsenverbindung mit Dreipunktbefestigung verbunden sind und so für eine maximale Ausrichtung der Verbindung sorgen. Die Verbindung wird mit einer praktischen Rändelschraube arretiert, die eine Verriegelung mit einer einzigen Bewegung ermöglicht.
Diamantschleifmittel im Lieferumfang enthalten
Diamantbeschichtete Platten ermöglichen einen intensiven Materialabtrag und eignen sich für Schneiden mit erheblichen Beschädigungen (Ausbrüche, Verbiegungen usw.). Trocken verwenden, ohne Wasser oder Öl.
Körnungsbereich:
— F150 Extra grob - zum Profilieren und Formen der Schneide.
— F220 Grob - zum Reduzieren von Schleifkratzern.
— F400 Mittel - zum Reduzieren von Schleifkratzern, bissige Schneide.
— F600 Fein - für das Vorfinish, bissige Schneide.
— F1000 Sehr fein - zum Finishen und Entgraten, sorgt bei manchen Stählen für einen spiegelnden Glanz.
Achtung! ⚡ Verschiedene Steinsätze
| Sand |
Dunkelsand |
Blau |
Dunkelgrün |
Graphit |
|
5 Diamantplatten
— F150
— F220
— F400
— F600
— F1000
|
4 Diamantplatten
— F220
— F400
— F600
— F1000
|
5 Diamantplatten
— F150
— F220
— F400
— F600
— F1000
|
5 Diamantplatten
— F150
— F220
— F400
— F600
— F1000
|
4 Diamantplatten
— F220
— F400
— F600
— F1000
|
K03 Pro SE Quick Edition enthält
- TSPROF K03 Pro SE mit Axicube-I-Winkelfinder
- TSPROF Set mit Quick-Klemmen, matt - 1 Stk.
- Set mit Diamantplatten
- Professioneller Schärfkurs - lebenslanger Zugang.
- Ersatzteile
- Stahlständer
- Verpackung: Transportkiste aus Holz mit Styroporeinsätzen
Achtung! Laden Sie den Winkelfinder auf, sobald Sie ihn erhalten. Lassen Sie ihn nicht vollständig entladen. Das Gerät muss monatlich aufgeladen werden, um einen kontinuierlichen Betrieb zu gewährleisten.
Handbuch herunterladen
