El aceite de afilar se utiliza para afilar navajas de cocina, de caza, de bolsillo y otros objetos cortantes en piedras abrasivas. Actúa como refrigerante y permite restaurar el filo de la hoja sin dañar el metal ni la barra de afilar, prolongando la vida útil de las herramientas y evitando el sobrecalentamiento.
Los maestros eligen diferentes refrigerantes para su trabajo según el tipo de piedra y el tipo de trabajo a realizar. A continuación, describiremos con más detalle las opciones más populares.
El refrigerante a base de aceite se puede usar al afilar un cuchillo en una piedra de afilar hecha de materiales abrasivos naturales o artificiales. Ayuda a formar una pasta en la superficie de la piedra, evita que el material se obstruya con residuos metálicos y elimina los residuos.
Además, el aceite se utiliza en procesos de producción para el bruñido de diversas herramientas y piezas. En esta aplicación, el refrigerante mantiene el control de la temperatura y evita el sobrecalentamiento cuando la herramienta funciona a altas velocidades.
El uso de aceite evita que el abrasivo se obstruya con el metal y facilita el movimiento de la cuchilla sobre la superficie. Sin embargo, al afilar, es necesario seguir varias reglas importantes:
Recuerde que cada tipo de barra tiene su propio aceite de bruñido adecuado. Este no se puede sustituir por lubricantes convencionales ni refrigerantes de elaboración propia. Esto afectará tanto la calidad del afilado como la durabilidad de la herramienta.
Los refrigerantes para afilar cuchillos y piezas metálicas se dividen en varios grupos según su composición:
A la hora de elegir una piedra para afilar una cuchilla, ten en cuenta que todas las barras abrasivas se dividen en tres tipos:
El refrigerante debe seleccionarse siempre para la piedra específica, teniendo en cuenta el tipo de abrasivo y su agente aglutinante.
Estos son los principales tipos de aceites que los afiladores eligen para procesar las hojas de cuchillos con el afilado manual en piedras o con dispositivos especiales.
Esta opción no es apta para piedras de aceite y se utiliza únicamente con piedras a base de agua. Antes de comenzar a trabajar, es necesario remojar el abrasivo en agua hasta que dejen de salir burbujas. La superficie también debe humedecerse constantemente para que el líquido elimine las partículas metálicas y la proteja del desgaste.
Generalmente se usa agua sin componentes adicionales. Algunos afiladores añaden jabón a la solución, lo que facilita y agiliza la eliminación de los residuos.
Un lubricante base sin aditivos, que a veces se utiliza para el acabado de cuchillas. Es apreciado por su alta viscosidad. Sin embargo, usar este refrigerante puede dañar las costosas piedras de aceite.
Consiste en ácido oleico mezclado con sustancias de origen orgánico y componentes insaponificables. Es apto para el procesamiento de piezas de acero inoxidable. Forma escamas al enfriarse a baja temperatura.
Un material versátil para afilar cuchillos y proteger los mangos de madera de daños causados por la humedad. Algunos aceites de afilar especializados contienen esta sustancia. Es segura para la salud humana y puede utilizarse para impregnar mangos y proteger las tablas de cortar con hidrofobicidad.
Para procesar la piedra, necesitará un gotero o rociador para distribuir uniformemente la composición sobre la superficie.
Los lubricantes para armas de caza y deportivas son de origen sintético y, en parte, aptos como aceite de afilar. Protegen eficazmente el metal de la corrosión, lo cual es importante para cuchillos con hoja de acero de baja calidad.
Solo ciertos aceites vegetales son adecuados como refrigerantes para afilar. El aceite de oliva es adecuado, pero solo orgánico, es decir, sin refinar. No se recomienda usar estas sustancias debido al alto riesgo de falsificación, ya que podrían dañar la piedra fácilmente.
Un remedio universal para cualquier ocasión, que apareció en el mercado a mediados del siglo XX y ha gozado de gran popularidad en diversos ámbitos desde entonces. Esta composición es más adecuada como protección contra la corrosión o para tratamientos hidrófobos. No se puede utilizar como lubricante al trabajar con una piedra de aceite.
La mejor opción para afilar y enderezar el filo de la cuchilla son los líquidos especiales diseñados para barras abrasivas. Este tipo de aceite no se quema, prolonga significativamente la vida útil de las herramientas de afilado y mejora la calidad y la pureza del procesamiento. Aunque es más caro que otras opciones, su bajo consumo permite evitar grandes gastos en suministros.
Esta es la solución óptima, especialmente para piedras costosas de Arkansas u otros productos de primera calidad.
Ahora veamos qué tipo de refrigerante es adecuado para una barra, dependiendo de su tipo y origen:
Solo personas con la experiencia y las habilidades necesarias pueden afilar cuchillos de alta calidad con una piedra de aceite. La falta de conocimiento puede provocar daños en el cuchillo o la piedra, cambios en el ángulo de afilado de la hoja y otras frustraciones.
Recomendamos usar sistemas de afilado de cuchillos de ángulo fijo con guía de precisión de TSPROF, tanto para profesionales como para principiantes. Estos dispositivos permiten fijar firmemente el cuchillo y afilarlo, manteniendo el ángulo deseado sin mucho esfuerzo. La necesidad de usar aceite de afilar en este caso depende de las barras seleccionadas, pero las piedras de afilar con recubrimiento de diamante estándar que vienen con el kit de afilado no requieren líquido refrigerante.
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