#7 Histoire d'affûtage. Adam Reddick

Adam Reddick

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Je m'appelle Adam Reddick. Je suis coordinateur sportif pour les jeunes et fabricant de couteaux amateurs dans le comté de Weakley, dans le Tennessee. En tant que coordinateur sportif, je gère et organise des sports pour les jeunes de 4 à 18 ans, comme le softball, le baseball, le football et le basketball. C'est un travail gratifiant, mais très exigeant. Il est très difficile et éprouvant d'assurer le bon déroulement de l'activité et de satisfaire les entraîneurs et les parents, mais voir la joie des jeunes jouer en vaut la peine !

J'ai commencé à collectionner des couteaux il y a une dizaine d'années, lorsque j'ai décidé d'avoir besoin d'un outil multifonction à emporter partout au travail pour réparer de petits objets dans le parc, sans avoir à retourner à l'atelier pour acheter des outils traditionnels. La recherche de l'outil multifonction idéal m'a conduit à expérimenter les différences entre l'acier 440c et l'acier S30V ; depuis, je n'ai cessé de m'interroger. Je possède une petite collection d'une trentaine de couteaux, allant des modèles de production bon marché aux modèles custom, de l'acier Aus 8 au M4, manuels et automatiques. Je les adore tous !

Mon hobby de collectionneur de couteaux longs s'est transformé en hobby de coutellerie il y a environ deux ans et demi. Au départ, je voulais simplement fabriquer trois couteaux cette année-là pour les offrir à Noël. Depuis, c'est devenu un passe-temps phénoménal que j'adore pratiquer pendant mon temps libre et qui me permet aussi de gagner un peu d'argent.