• Taille compacte et capacités professionnelles.
• Anodisation noire pour la protection contre la corrosion.
• Mécanisme de rotation semi-automatique des couteaux.
• Réglage pratique de l'angle par petits incréments.
• Angles d'affûtage - 8°-35° par côté, angle total jusqu'à 70°.
• Épaisseur de la lame - jusqu'à 4,5 mm/0,18" po.
• Longueur de la lame - 30-280 mm/1,19" - 11" po.
• Support universel - utilisez n'importe quelle pierre à extrémité plate ou de type apex, de 20 à 150 mm (6 po) de long.
• Abrasifs inclus - ensemble de cinq plaques diamantées efficaces, faciles à utiliser et à entretenir (grain 150-1000).
Épuisé
Prix d'origine
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$438.00
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Prix actuel
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Aiguiseur de couteaux compact professionnel
TSPROF Blitz Pro est un aiguiseur de couteaux compact professionnel, un assistant indispensable pour affûter la plupart des types de couteaux — des plus petits pliants aux grands couteaux de cuisine.
Grâce à sa petite taille et son poids de seulement 1,5 kg, il est facile à emporter à l'extérieur ou à utiliser et ranger à la maison.
Mécanisme Flip-n-sharp
Le mécanisme de retournement Flip-n-sharp permet d’affûter le couteau sans le retirer des pinces.
Une caractéristique unique de l’appareil est le système V.C. Angleset. Le réglage de l’angle sur le Blitz se fait par le déplacement du couteau par rapport au centre virtuel, ce qui offre un confort supplémentaire lors de l’affûtage et réduit l’impact de l’abrasif sur le tranchant.
Protection accrue contre la corrosion
Le corps du Blitz Pro possède un revêtement anodisé noir conforme à la norme internationale Qualanod. L’anodisation confère à l’aiguiseur une apparence élégante, renforce la structure en aluminium et augmente la résistance à la corrosion.
Pinces usinées en une seule pièce
Le Blitz Pro est équipé de pinces usinées en une seule pièce, fabriquées en aluminium aéronautique de haute résistance avec anodisation noire. Grâce à leur conception monobloc, les pinces offrent une résistance accrue à la pression sur l’abrasif et garantissent un angle de tranchant constant.
Les pinces se déplacent sur toute la longueur du bras de serrage et permettent de choisir la position idéale du couteau. La longueur du bras est de 105 mm, ce qui permet d’affûter un couteau avec une longueur de lame allant jusqu’à 280 mm.
Les pinces monobloc ne nécessitent ni étalonnage ni réglage pour différentes formes de lame. Elles permettent d’affûter des couteaux de cuisine, pliants, de chasse et multifonctions avec une épaisseur de dos jusqu’à 4,5 mm.
Réglage facile de l’angle par petits incréments
Le Blitz Pro est équipé d’un réglage de hauteur à crémaillère avec engrenage denté, permettant des ajustements précis de l’angle dans une plage de 8° à 35° par côté (jusqu’à 70° au total).
Abrasifs inclus
Le kit d’affûtage Blitz Pro comprend 5 plaques diamantées de différents grains, allant de très grossier à finition (très fin). Ces plaques ne nécessitent ni rodage, ni trempage dans l’eau, ni utilisation d’huile.
Comprend la gamme de grains suivante :
F150 Très grossier - pour profiler le tranchant et créer le biseau de la lame.
F220 Grossier - étape suivante dans la création du biseau de la lame.
F400 Moyen - pour l’affûtage principal et un tranchant mordant.
F600 Fin - pour la pré-finition et l’élimination des grandes rayures d’affûtage.
