Le K03 Pro est l’affûteur haut de gamme de TSPROF. Il vous aidera à obtenir plus rapidement un tranchant parfaitement affûté, avec davantage de précision et de confort.
Édition Quick
Ce kit comprend des TSPROF Quick Pinces mates, les pinces TSPROF les plus avancées, dotées d’un mécanisme de libération rapide. Elles offrent un nouveau niveau de confort d’affûtage : le serrage du couteau se fait en un seul geste et ne nécessite plus de tournevis. C’est la solution idéale pour les chefs et l’affûtage de couteaux en série.
La finition anodisée noir mat n’est pas qu’une question d’esthétique ; c’est une amélioration fonctionnelle qui accroît la durabilité des pinces. Le revêtement protège le métal de la corrosion et des dommages mécaniques mineurs, ne se décolore pas avec le temps et résiste aux agressions extérieures. La surface mate au toucher nécessite peu d’entretien et préserve son aspect soigné et professionnel pendant toute la durée de vie du produit.
🎁 Autocollant métallique Knife Brothers
Ce kit K03 comprend un autocollant métallique à 77 $ gratuit Knife Brothers.
L’autocollant est fabriqué selon la méthode d’impression sur métal. Il résiste aux liquides de refroidissement et aux boues. Il est en aluminium anodisé dont les pores contiennent des sels d’argent photosensibles. L’image est ainsi intégrée à la structure du métal et ne fait qu’un avec lui, au lieu de rester à sa surface.
Il ne se décolore pas sous l’effet des rayons UV et conserve son excellent aspect pendant des décennies. L’autocollant métallique est fixé au support avec un ruban adhésif 3M haute résistance.
🎁 Cours d’affûtage de couteaux TSPROF
Ce kit comprend un accès à vie gratuit à 100 $ au cours professionnel d’affûtage de couteaux TSPROF. TSPROF est bien plus qu’un fabricant. Depuis plus de 15 ans, nous étudions la géométrie des tranchants, le comportement de l’acier et les performances des abrasifs à un niveau d’ingénierie. Ce cours rassemble tous ces savoirs en 23 leçons, pour vous faire passer de l’hésitation à l’assurance, et des compétences de base à l’affûtage de couteaux à un niveau professionnel.
Kit SE en édition limitée
Disponible en plusieurs coloris !
Les principaux composants du corps du système d’affûtage sont usinés dans de l’ aluminium de qualité aéronautique et bénéficient d’une anodisation noire mate.
Les molettes de réglage et les vis de blocage du réglage de la hauteur par crémaillère et pignon, les vis moletées, l’écrou de réglage de la force de serrage et le capot du mécanisme pivotant sont recouverts d’un revêtement polymère-céramique.
Ce choix va au-delà de l’esthétique et améliore directement la durabilité du système. Le revêtement anodisé protège le métal contre la corrosion et les dommages mécaniques mineurs, résiste aux agressions extérieures et préserve sa couleur au fil du temps.
La surface mate et lisse est agréable au toucher, nécessite peu d’entretien et aide votre outil professionnel à conserver une apparence propre et impeccable tout au long de sa durée de vie.
Réglage pratique de l’angle et suivi en temps réel
Le K03 Pro est fourni avec l’Axicube-I, le premier inclinomètre électronique conçu pour les systèmes d’affûtage. Il est intégré au corps de la pince mobile du porte-abrasif et permet de contrôler en temps réel l’angle d’affûtage avec une précision pouvant atteindre 0,1°
Son corps robuste en aluminium aéronautique résiste aux vibrations et peut être utilisé à des températures comprises entre 0 °C et +40 °C. La batterie intégrée se recharge à l’aide d’un câble USB Type-C.
Chaque Axicube-i est étalonné en usine. Avant la première utilisation sur la nouvelle surface, vous devez l’étalonner à l’aide d’une plaque d’étalonnage spéciale afin de définir un angle de référence initial. Si vous déplacez le K03 Pro sur une autre surface, vous devrez étalonner à nouveau l’inclinomètre.
Axicube-i n’est pas conçu pour effectuer des mesures autres que celles liées à l’affûtage ; son bon fonctionnement est garanti uniquement avec le K03 Pro, et il n’est compatible ni avec les autres affûteurs TSPROF ni avec les affûteurs d’autres marques.
Réglage continu de l’angle d’une seule main
Le K03 Pro est doté d’un réglage de la hauteur par crémaillère et pignon, avec une pièce coulissante à engrenages, qui permet un réglage continu de l’angle d’affûtage entre 10° et 39° (à partir de 8,5° avec les brides de serrage pour couteaux à filet) avec un angle total pouvant atteindre 78°.
La molette de réglage de la hauteur comporte une tige supplémentaire qui peut servir à augmenter l’angle jusqu’à sa valeur maximale ou à compenser l’épaisseur de la pierre. Elle peut être verrouillée des deux côtés du corps à l’aide d’une vis.
La partie coulissante est actionnée par une molette en laiton dentée et reliée à la partie réactive par une queue d’aronde, ce qui garantit une précision absolue du réglage de l’angle. L’association de l’acier et du laiton assure un coulissement fluide.
L’échelle de mesure de l’angle est imprimée au laser sur la face avant du coulisseau pour permettre un contrôle visuel du réglage de l’angle.
Retournez facilement le couteau d’une seule main
Le mécanisme de retournement semi-automatique unique peut être actionné avec une pression réglable et est doté d’un verrouillage automatique fiable. Grâce au système de ressorts et de roulements, le cadre de serrage se retourne sans que le mécanisme s’use. L’erreur admissible lors du retournement du bras de serrage est de 0,3°.
Pierres à bout plat ou avec support, jusqu’à 8" de long
Le porte-abrasif universel n’a pas de plaque de support métallique (contrairement aux anciennes versions du K03) et permet d’utiliser toutes sortes de pierres abrasives avec l’aiguiseur, avec ou sans plaque de support, grâce à la géométrie spéciale des pinces à abrasifs, qui maintiennent les abrasifs aussi fermement que possible.
La tige en acier à haute rigidité mesure 694 mm de long. Elle se compose de deux parties reliées par un manchon de raccordement en aluminium à fixation en trois points, assurant un alignement optimal. Le manchon se verrouille à l’aide d’une vis de serrage pratique, qui permet de le bloquer en un seul geste.
Abrasifs diamantés inclus
Les plaques à revêtement diamanté assurent un enlèvement intensif de métal et peuvent être utilisées pour un tranchant présentant des dommages importants (ébréchures, déformations, etc.). À utiliser à sec, sans eau ni huile.
Granulométrie :
— F150 Très grossière - pour profiler et façonner le tranchant.
— F220 Grossière - atténue les rayures d’aiguisage.
— F400 Moyenne - atténue les rayures d’aiguisage, donne du mordant au tranchant.
— F600 Fine - préfinition, donne du mordant au tranchant.
— F1000 Très fine - finition, ébavurage, donne un poli miroir à certains aciers.
Attention ! ⚡ Différents jeux de pierres
| Sable |
Sable foncé |
Bleu |
Vert foncé |
Graphite |
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5 plaques diamantées
— F150
— F220
— F400
— F600
— F1000
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4 plaques diamantées
— F220
— F400
— F600
— F1000
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5 plaques diamantées
— F150
— F220
— F400
— F600
— F1000
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5 plaques diamantées
— F150
— F220
— F400
— F600
— F1000
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4 plaques diamantées
— F220
— F400
— F600
— F1000
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Le K03 Pro SE Quick Edition comprend
- TSPROF K03 Pro SE avec rapporteur d’angle Axicube-I
- Jeu de Quick Pinces TSPROF, finition mate - 1 pièce.
- Jeu de plaques diamantées
- Cours professionnel d’aiguisage - accès à vie.
- Pièces de rechange
- Support en acier
- Emballage : caisse d’expédition en bois avec calages en polystyrène
Attention ! Rechargez le rapporteur d’angle dès sa réception. Ne le laissez pas se décharger complètement. L’appareil doit être rechargé chaque mois pour garantir son fonctionnement continu.
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