El K03 Pro es el afilador de gama alta de TSPROF. Te ayudará a conseguir un filo perfectamente afilado más rápido, con mayor precisión y comodidad.
Edición Quick
Este kit incluye las Abrazaderas TSPROF Quick Matte, las Abrazaderas TSPROF más avanzadas, con un mecanismo de liberación rápida. Abren un nuevo nivel de comodidad al afilar: sujetar el cuchillo requiere un solo movimiento y ya no necesita un destornillador. Es una solución perfecta para chefs y para afilar grandes cantidades de cuchillos.
El acabado anodizado negro mate no solo aporta estética; es una mejora funcional que aumenta la durabilidad de las abrazaderas. El recubrimiento protege el metal contra la corrosión y daños mecánicos menores, no se decolora con el tiempo y resiste la exposición ambiental. La superficie mate y agradable al tacto requiere un mantenimiento mínimo y conserva su aspecto limpio y profesional durante toda su vida útil.
Edición limitada SE
¡Disponible en diferentes opciones de color!
Los componentes principales del cuerpo del sistema de afilado están mecanizados en aluminio de calidad aeronáutica y acabados con anodizado negro mate.
Los mandos de ajuste y los tornillos de bloqueo del ajustador de altura de piñón y cremallera, los tornillos de mariposa, la tuerca de ajuste de la fuerza de sujeción y la cubierta del mecanismo giratorio están recubiertos con un revestimiento de polímero cerámico.
Esta elección va más allá de la estética y mejora directamente la durabilidad del sistema. El recubrimiento anodizado protege el metal contra la corrosión y los daños mecánicos menores, resiste la exposición ambiental y conserva su color con el tiempo.
La superficie mate y lisa resulta agradable al tacto, requiere un cuidado mínimo y ayuda a que tu herramienta profesional mantenga un aspecto limpio e impecable durante toda su vida útil.
Ajuste cómodo del ángulo y monitorización en tiempo real
El K03 Pro incluye el Axicube-I, el primer medidor electrónico de ángulos diseñado para sistemas de afilado. Está integrado en el cuerpo de la abrazadera móvil del soporte de abrasivos y permite monitorizar en tiempo real el ángulo de afilado con una precisión de hasta 0,1°
Tiene un cuerpo duradero de aluminio aeronáutico resistente a las vibraciones y puede utilizarse a temperaturas de entre 0 °C y +40 °C. La batería integrada se carga mediante un cable USB-Type-C.
Cada Axicube-i se calibra en fábrica. Antes de utilizarlo por primera vez sobre una superficie nueva, debes calibrarlo con una placa de calibración especial para establecer un ángulo de referencia inicial. Si trasladas el K03 Pro a otra superficie, tendrás que volver a calibrar el medidor de ángulos.
Axicube-i no está diseñado para realizar mediciones distintas del afilado; su funcionamiento correcto solo está garantizado con K03 Pro y no es compatible con otros afiladores TSPROF ni con afiladores de otras marcas.
Ajuste continuo del ángulo con una sola mano
El K03 Pro cuenta con un ajustador de altura de piñón y cremallera, con una pieza deslizante dentada, que permite ajustar de forma continua el ángulo de afilado en un rango de 10° a 39° (desde 8,5° con abrazaderas de desbaste) con un ángulo total de hasta 78°.
El ajustador de altura tiene una varilla adicional que puede utilizarse para aumentar el ángulo hasta su valor máximo o para compensar el grosor de la piedra, y puede bloquearse con un tornillo a ambos lados del cuerpo.
La pieza deslizante es accionada por una rueda dentada de latón y está conectada a la pieza de respuesta mediante una cola de milano, lo que garantiza una precisión absoluta en el ajuste del ángulo. La combinación de acero y latón garantiza un movimiento suave del deslizador.
La escala de medición del ángulo está impresa con láser en la parte frontal del deslizador para controlar visualmente el ajuste del ángulo.
Volteo del cuchillo con una sola mano y sin complicaciones
El mecanismo de giro semiautomático único puede activarse aplicando una presión ajustable y cuenta con un bloqueo automático fiable. Gracias al sistema de muelles y rodamientos, el bastidor de sujeción gira sin que el mecanismo se desgaste. El error permitido al girar el brazo de sujeción es de 0,3°.
Piedras de extremo plano o con soporte de hasta 8" de longitud
El soporte universal de abrasivos no tiene placa metálica de respaldo (a diferencia de las versiones anteriores del K03) y permite utilizar cualquier piedra abrasiva con el afilador, tanto con placa de respaldo como sin ella, gracias a la geometría especial de las abrazaderas de abrasivos, que fijan los abrasivos con la máxima seguridad.
La varilla de acero de alta rigidez tiene una longitud aumentada de 694 mm. Consta de dos partes conectadas mediante un manguito de aluminio con montaje de tres puntos, lo que proporciona la máxima alineación a la unión. El acoplamiento se bloquea con un cómodo tornillo de mariposa que permite bloquearlo con un solo movimiento.
Abrasivos de diamante incluidos
Las placas recubiertas de diamante proporcionan una eliminación intensiva de metal y pueden utilizarse para filos con daños importantes (muescas, dobleces, etc.). Utilizar en seco, sin agua ni aceite.
Incluye el siguiente rango de granos:
— F150 Extra grueso - para perfilar y dar forma al filo.
— F220 Grueso - para reducir los arañazos del afilado.
— F400 Medio - para reducir los arañazos del afilado y crear un filo mordiente.
— F600 Fino - para el preacabado y crear un filo mordiente.
— F1000 Muy fino - para el acabado y la eliminación de rebabas; proporciona un pulido espejo en algunos aceros.
El kit incluye
- TSPROF K03 Pro SE con medidor de ángulos Axicube-I
- Juego de Abrazaderas Quick TSPROF, mate - 1 ud.
- Juego de accesorios en L TSPROF, mate - 1 ud.
- Juego de 5 placas de diamante
- Piezas de repuesto
- Soporte de acero
- Embalaje: caja de madera para transporte con insertos de poliestireno
¡Atención! Carga el medidor de ángulos cuando lo recibas. No permitas que se descargue por completo. El dispositivo requiere una carga mensual para garantizar un funcionamiento continuo.
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