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Comment affûter plus intelligemment, sans forcer | TSPROF X NEEVES KNIVES STREEM
- • Jerad Neeve de Neeves Knives rejoint FOXSHARP pour une diffusion en direct consacrée aux astuces d’affûtage.
- • Cette fois, ils vont droit au but, en passant en revue les astuces, les raccourcis et les habitudes durement acquises qui font vraiment la différence sur les blocs.
- • Des erreurs de débutant aux conseils de pro, ils partageront les petits détails qui transforment les séances d’affûtage frustrantes en résultats nets et tranchants à chaque fois.
📅 Date : jeudi 17/09 | ⌚ Heure : 20 h 00 HAE
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NOUS ALLONS PARLER DE
1
À MAIN LEVÉE OU À ANGLE FIXE
Là où le dessin à main levée excelle, là où un système guidé s’impose, et comment les deux approches peuvent se compléter.
2
PETITES ASTUCES, GRANDS RÉSULTATS
Habitudes simples et astuces méconnues pour améliorer instantanément la régularité, la rapidité et l’avantage décisif.
3
CORRIGER LES ERREURS COURANTES
Les erreurs d’affûtage les plus fréquentes — et des moyens rapides de les diagnostiquer et de les corriger sur les pierres.
4
AFFINER LE TRANCHANT PARFAIT
Comment obtenir un tranchant d’une netteté optimale avec différents aciers et types de lames sans trop compliquer le processus.
HÔTES
Hôte
COUTEAUX NEEVES
Jerad Neeve
- Évaluateur d’équipements de poche et de couteaux, passionné par les lames depuis toujours
- Fondateur de la chaîne YouTube Neeves Knives — près d’un quart de million d’abonnés
- Créateur de plus de 3 000 vidéos : tests de couteaux et d’aciers, tutoriels d’affûtage à main levée et à angle fixe
- Spécialiste de l’affûtage manuel sur pierre qui enseigne son savoir-faire à son public
- Copropriétaire de sa propre entreprise de couteaux, Neeve Knife Co., et concepteur de sa propre lame
Expert TSPROF
FOXSHARP
Dmitry Shmakov
- Passionné de couteaux depuis plus de 30 ans
- Ingénieur en technologie automobile et professionnel de l'affûtage de couteaux
- Membre de l'équipe TSPROF depuis 2023
- Toujours à la recherche du tranchant parfait pour chaque couteau.
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