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Arkansas Sharpening Stone

Pierre à aiguiser Arkansas

Les lames de couteaux s'usent avec le temps et il est nécessaire d'utiliser une pierre à aiguiser pour les restaurer. Une pierre à aiguiser est une pierre spéciale pour l'affûtage des outils de coupe, qui élimine l'usure et restaure leur tranchant. Examinons de plus près l'une des pierres à aiguiser les plus populaires : la pierre à aiguiser naturelle Arkansas.

Que sont les pierres à aiguiser de l'Arkansas

Les pierres Arkansas sont fabriquées en novaculite et se caractérisent par leur uniformité et leur pureté de 99,5 % (teneur en SiO2). Elles sont utilisées pour l'affûtage de haute qualité des outils de coupe.

Pierres à aiguiser naturelles de l'Arkansas et plaque de support en aluminium TSPROF sur une surface en bois

L'origine ou d'où viennent ces pierres

Ce sont des abrasifs naturels extraits aux États-Unis, qui doivent leur nom à l'État de l'Arkansas. Ces pierres sont extraites selon la technique de l'exploitation à ciel ouvert, à près de 20 mètres de profondeur. Ce matériau est considéré comme rare, car son seul gisement se trouve dans les monts Ouachita, en Arkansas. Les habitants locaux extrayaient la pierre du lit des rivières, notamment celle du même nom.

La dureté de la pierre complique le processus et le rend long. Les experts se procurent la roche et procèdent à la découpe des blocs. Ils les fendent ensuite méticuleusement aux dimensions requises, garantissant ainsi la qualité du grain et prévenant tout dommage à la structure abrasive.

Personne ne connaît l'âge exact des pierres. Les experts estiment qu'elles datent de 250 millions d'années ! Pendant un temps, les pierres de l'Arkansas ont servi de ballast pour les voies ferrées. Elles ont servi de matériau de remplissage pour les voies ferrées à l'époque des locomotives à vapeur. Pendant la Seconde Guerre mondiale, la pierre de l'Arkansas était considérée comme une matière première stratégique pour l'industrie militaire.

La pierre d'Arkansas est composée de cristaux de quartz (dioxyde de silicium, également appelé silice). Sa granulométrie est fine, comprise entre 1 et 6 microns. Sa structure symplectique confère à la pierre des liaisons solides entre les fractions.

Malgré les inquiétudes concernant l'épuisement de ces ressources naturelles, les données actuelles indiquent que l'approvisionnement en novaculite, convenant à la fabrication de pierres à aiguiser, est encore abondant. La quantité de novaculite présente dans les monts Ouachita est suffisante pour poursuivre la production de pierres à aiguiser en Arkansas dans un avenir proche.

image générée par dalle des montagnes Ouachita Arkansas

Types

Selon le degré de dureté, la pierre d'Arkansas est divisée en types suivants :

  • Washita. Les pierres de ce type ont un grain moyen. Elles sont principalement utilisées pour l'affûtage grossier des outils de coupe ; elles ne nécessitent pas de trempage. L'application d'huile de coupe assure un affûtage optimal de la lame. Cette pierre peut être grise, brune ou noire. Le grain est d'environ 400-600.
  • Arkansas tendre . Les pierres de type Arkansas tendre ont un grain plus fin. Cet abrasif est utilisé pour l'étape principale d'affûtage. Le grain est d'environ 600-800.
    image de produit souple Arkansas sur fond blanc
  • Arkansas dur . Le type Arkansas dur possède un grain fin. Il est donc utilisé pour la pré-finition et la finition des lames. Son utilisation pour affûter le tranchant des couteaux le rend extrêmement tranchant. Ces pierres naturelles existent en différentes couleurs et nuances. Elles ne nécessitent pas de trempage. L'application d'huile de coupe assure un traitement optimal de la lame. Le grain est compris entre 1200 et 2000.
    image de produit dur de l'Arkansas sur fond blanc
  • Black Arkansas . La dureté des abrasifs Black Arkansas est comprise entre 7 et 9 sur l'échelle de Mohs (10 étant l'indice maximal). C'est pourquoi ils offrent des lames tranchantes. Leur structure est microcristalline et leur palette de couleurs va du gris foncé au noir. Leur granulométrie est comprise entre 2000 et 3000.
    image de produit noir de l'Arkansas sur fond blanc
  • Arkansas translucide . Cette barre est généralement translucide avec une teinte jaunâtre. Les pierres Arkansas ont une texture dense et produisent des lames extrêmement tranchantes. La granulométrie la plus élevée est de 3000 à 8000.
    image de produit translucide de l'Arkansas sur fond blanc

Novaculite est un nom commun pour ces pierres naturelles.

Options

Vous pouvez trouver cette barre en magasin sous quatre options :

  1. Pierre à aiguiser à bout plat. Idéale pour l'affûtage manuel.
  2. Mini pierre. Idéale pour affûter les petits outils de coupe.
  3. Barres rectangulaires de taille moyenne. Idéales pour les taille-crayons guidés.
  4. Cônes et cercles. Ils sont utilisés avec les rectifieuses.

Parfois, les professionnels ont toutes les options de pierre dans leur arsenal.

Le processus d'affûtage

La gamme de grains variés des pierres Arkansas vous permet de choisir la barre d'affûtage idéale pour vos outils de coupe, en fonction de vos besoins. Elles sont disponibles en différentes granulométries. Pratique pour l'affûtage complet d'une lame, elles éliminent les bavures avec un abrasif grossier et profilent le tranchant. Une pierre fine est ensuite utilisée pour la finition de la surface de la lame. Voici pourquoi vous devriez posséder différents grains de pierre.

Étapes d'affûtage :

  1. Tout d’abord, vous devez positionner le couteau sur la surface abrasive tout en maintenant l’ angle d’affûtage , en fonction du type de couteau et de son objectif.
  2. Ensuite, vous effectuez des mouvements réguliers (bord avant — bord arrière) sur toute la longueur de la lame.
  3. Tout en surveillant la quantité de métal que vous retirez du biseau, affûtez le couteau sur une pierre à gros grains, en alternant entre les côtés de la lame .
  4. Répétez les étapes précédentes , mais avec une pierre plus fine . Changez-la pour des pierres encore plus fines chaque fois que vous avez fini de travailler les deux côtés de la lame.
Schéma montrant comment affûter un couteau avec une pierre à aiguiser

Tous les abrasifs Arkansas, y compris les abrasifs durs et noirs, vous permettent d'affûter les lames pour obtenir une brillance miroir.

Domaines d'application

Les pierres Arkansas offrent un large éventail d'applications. Voici quelques exemples où elles offrent un affûtage de haute qualité :

  • Médecine . Les pierres abrasives Arkansas sont utiles pour affûter divers instruments médicaux et chirurgicaux : aiguilles, scalpels, ciseaux, instruments dentaires, etc. Les abrasifs naturels Arkansas redonnent rapidement leur tranchant aux instruments chirurgicaux. Ils sont également utilisés pour le polissage des implants et leur finition avant leur pose. C'est pourquoi les chirurgiens et les dentistes devraient avoir de tels abrasifs à leur disposition.
  • Cuisine . Les couteaux et autres objets tranchants sont utilisés dans ce domaine pour trancher la viande, les légumes et les fruits. Les barres Arkansas sont utilisées pour affûter les outils de coupe, améliorer leur tranchant et leur efficacité en cuisine.
  • Jardinage . Il s'agit d'affûter des pelles, des sécateurs et autres outils de jardinage. Même dans ce cas, il est fortement recommandé d'avoir un outil de l'Arkansas dans sa boîte à outils.
  • Bijoux . La finesse du grain et la dureté des pierres à aiguiser Arkansas permettent d'affûter facilement et avec précision les tranchants des outils de bijouterie. Les bijoutiers les utilisent également pour polir les pierres précieuses et leur donner un fini brillant.
  • Chasse , pêche. Les pierres de novaculite se sont également révélées efficaces pour la fabrication de tranchants de machettes, de couteaux de chasse et de bushcraft, ainsi que de divers autres outils de pêche et de chasse.
  • Rasage . Si votre objectif est d'obtenir un tranchant impeccable lors de l'affûtage d'une lame, il est recommandé d'utiliser des pierres noires et translucides.
  • Travaux de menuiserie et d'artisanat. Ces pierres naturelles sont également très utiles pour affûter les ciseaux, les lames de sculpture, les fers de rabot et autres outils de coupe et de travail du bois.

Stockage et entretien approprié

Un stockage approprié assurera aux pierres Arkansas une performance longue et satisfaisante tout au long de leur durée de vie. Nous recommandons de stocker l'article dans un endroit sec, à l'intérieur d'une boîte ou d'un coffret en bois. L'humidité détruira progressivement sa structure et diminuera ses capacités d'affûtage. Il est également nécessaire de protéger les abrasifs naturels fragiles des chocs afin d'éviter d'endommager la surface.

Nous recommandons également de conserver les barres à l'abri de la lumière directe du soleil. L'exposition aux UV pourrait altérer la structure de la pierre. Pensez à ranger chaque élément de type ou de grain différent séparément. Cela évitera d'endommager les pierres à grain fin et de les contaminer avec des grains plus grossiers.

Veillez à éviter les variations de température importantes dans votre espace de stockage. N'oubliez pas de nettoyer les pierres et de les aplanir régulièrement. Vous remarquerez des bavures métalliques et des résidus abrasifs persistants à la surface après le travail. Utilisez un chiffon doux et de l'eau. Pour aplanir la surface de la pierre et éliminer les déformations, vous aurez besoin d'une pierre à roder dure ou de verre trempé et de grains de poudre.

Avantages des pierres de l'Arkansas

Par rapport aux autres pierres à aiguiser, l'Arkansas présente les avantages suivants :

  • Bonne résistance à l'usure.
  • Dureté accrue.
  • Durée de vie à long terme.
  • Ils fonctionnent avec de l’huile, ce qui rend le processus plus propre.
  • Finition de surface propre et de haute qualité.
  • Ils ne chauffent pas pendant le travail.
  • Ne rayez pas la surface.
  • Ils sont capables d'affûter n'importe quel acier.
  • Une autre grande caractéristique est qu’ils ne contiennent aucune impureté nocive.

Les pierres Arkansas conservent longtemps des propriétés performantes, ce qui vous permet de les utiliser pour donner à vos couteaux un affûtage parfait.

Où les trouver

Vous trouverez des pierres Arkansas dans les magasins physiques et en ligne proposant des fournitures d'affûtage. La boutique en ligne TSPROF propose quatre types de pierres : des pierres tendres , dures , noires et translucides , ainsi qu'une plaque de support en aluminium pratique avec une couche adhésive facilitant leur utilisation avec les taille-crayons TSPROF .

TSPROF Blitz Pro, noir Arkansas, translucide Arkansas et une plaque d'aluminium sur une surface en bois
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